Das norwegisch-englische Duo „Food“ pflegt die Kunst der freien Impro­vi­sation. Thomas Strønen, einer der orig­inellsten Schlagzeuger der norwegischen Jazzszene, und der Saxo­fonist Iain Ballamy, ohne Zweifel einer der besten Britischen Saxo­fon­isten seiner Gener­ation, haben sich zu diesem aben­teuer­lustigen Projekt zusammen gefunden, das die Freude am Exper­i­men­tieren mit einer sehr sinnlichen Note verbindet.

Gleichsam virtuos wie spielerisch läßt Strønen einen pulsierenden Rhythmus-und Klangteppich entstehen, wobei er akustische und elek­tro­n­ische Sounds zu einer feingliedrigen Klang­land­schaft verbindet, über der Ballamy sein melodisches und lyrisches Spiel entfalten kann.